The Brew Company

The brew company – SKVELÁ KÁVA A ČAJ, nech UŽ STE KDEKOĽVEK

The Brew Company je dánska spoločnosť, ktorá vyrába nápoje na cesty, konkrétne kávu a čaj a snažia sa k tomu pristupovať najlepšie, ako je to len možné – vyberá vysoko kvalitné kávové zrná od osvedčených pestovateľov, ktoré sa následne ručne pražia po malých dávkach v remeselnej mikropražiarni v dánskom Middelfarte. Zrná kávy pochádzajú z rôznych krajín, ako je Brazília, Kolumbia, Kostarika, Guatemala, Keňa alebo Etiópia. Nikdy sa však nemiešajú dohromady. Zrná každého druhu kávy sú zušľachťované tak, aby získali čo najvýraznejšiu arómu. K svojim ovocným, bylinným a zeleným čajom, ktoré vás tiež zahrejú a ohromia bohatou chuťou pri túlaní sa neznámou krajinou alebo počas noci pod stanom, potom spoločnosť pristupuje s rovnakou svedomitosťou ako ku káve. The Brew Company verí vo Fairtrade kvalitu a pri svojej činnosti myslí na udržateľnosť. Plasty používané v produktoch spoločnosť kompenzuje zberom ekvivalentného množstva plastov z oceánu, vďaka čomu drží certifikát „Certified Plastic Neutral“ od Plastic Bank® a ďalej prispieva na výsadbu stromov v Tanzánii.

Ekologické vrecká pre ľahkú prípravu kávy a čaju na cestách

Pre čaj aj kávu do batohu z Dánska sú charakteristické špeciálne vrecká, ktoré slúžia nielen ako prostý obal, ale rovno sa v nich káva alebo čaj pripravuje. Káva sa pripravuje v patentovanom vrecku nazvanom Coffeebrewer, ktoré je akousi kombináciou French Pressu a prekvapkávača kávy. Využíva filtračný systém, vďaka ktorému káva získa plnú chuť s jedinečným charakterom, ako by bola pripravená práve v klasickom French Presse. V každom vrecku sa skrýva filter s 20–22 gramami mletej kávy. Príprava je veľmi jednoduchá – vycvaknete uzáver hrdla, vrecko otvoríte, nalejete horúcu vodu do filtra, počkáte 4–8 minút a vďaka hrdlu nakoniec jednoducho nalejete kávu do šálky. S jedným vreckom pripravíte zhruba 300 mililitrov kvalitnej kávy. Môže to byť o niečo menej, alebo viac v závislosti od toho, akú silnú kávu preferujete. Pokiaľ vás občas prepadne chuť na čaj, do batoha si pribaľte aj niekoľko vrecúšok s čajom Teabrewer, s ktorými je príprava čaju rovnako jednoduchá ako príprava kávy v sáčku Coffeebrewer. Vrecká Teabrewer vynikajú až 16násobne silnejšou extrakciou chuti ako bežné čajové vrecká. Vrecká na kávu aj čaj je možné použiť opakovane, stačí vypláchnuť ich vnútro a doplniť mletú kávu alebo čajové lístky podľa vlastného výberu.